Urządzenie ma funkcję gotowania, dzięki której można przygotowywać dania na różne sposoby, od gotowania na parze po duszenie. Thermomix może być używany do ubijania jajek, mieszania ciasta na ciasteczka czy przygotowywania sosów i kremów, zastępując w ten sposób miksery. Dzięki wbudowanej funkcji gotowania na parze może być używany do gotowania warzyw, ryżu, kaszy czy innych produktów. Thermomix ma oczywiście funkcję podgrzewania, co pozwala na przygotowywanie gorących potraw. Jest też wyposażony w wagę kuchenną, co ułatwia precyzyjne odmierzanie składników. Urządzenie ma programy do przygotowywania ciasta drożdżowego czy jogurtu, ponieważ wspiera również proces fermentacji. Może być używany do przygotowywania sosów, majonezu czy innych emulsji. Thermomix jest przydatny także do przygotowywania różnych deserów, takich jak kremy, musy czy ciasta. Urządzenie oferuje także gotowe programy, które umożliwiają automatyczne przygotowywanie pewnych potraw, co ułatwia obsługę.
Jednym z głównych celów Thermomixa jest oszczędzanie czasu i wysiłku w kuchni, co umożliwia jednoczesne wykonywanie wielu czynności kulinarnych. Dzięki zastosowanym technologiom i różnorodnym funkcjom Thermomix zdobył popularność wśród osób szukających efektywnych rozwiązań do gotowania i przygotowywania potraw. Zastępuje wiele innych urządzeń i naczyń, łączy czynności, usprawnia proces gotowania i tworzy go wydajniejszym.